慢性非萎缩胃炎的患者是可以吃炖猪心的，慢性非萎缩胃炎的患者吃猪心或猪胃起不到养胃健胃的作用，但也不会对胃产生不良的影响。慢性非萎缩性胃炎是指不伴有胃黏膜萎缩性改变胃黏膜层见以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润的慢性胃炎。根据病变分布，可再分为胃窦炎、胃体炎和全胃炎。幽门螺杆菌感染是慢性非萎缩性胃炎最主要的病因，二者的关系符合Koch提出的确定病原体为感染性疾病病因的4项基本要求，即该病原体存在于该病的患者中，病原体的分布与体内病变分布一致，清除病原体后疾病可好转，在动物模型中该病原体可诱发与人相似的疾病。