蛋白质并不能加强肾功能。如果是肾功能不全的患者，在服用蛋白质后，不但不会增加肾功能，还会增加肾脏负担。
因为肾脏疾病的患者，是需要严格控制蛋白质的摄入量的，尤其是一些植物蛋白。此时患者可以进食一些优质低蛋白食物， 这类食物可以减少蛋白分解代谢产物在体内蓄积，从而帮助减轻残余肾单位的负担，延缓肾功能不全进一步发展。
常见的优质蛋白，比如鸡蛋清、瘦肉、牛奶，以及鱼类等。所以，对于肾脏功能不太好的患者，一般建议尽量避免食用蛋白质比较丰富的食物。