胃恶性肿瘤的症状分为早期症状以及晚期症状。早期常表现为上腹部不适，而且可能会出现消化不良以及腹痛症状，部分患者有可能会出现恶心、呕吐以及食欲下降。
在疾病的晚期，有可能会导致患者出现持续剧烈的疼痛，也可能会向腰背部放射。可能会导致患者出现恶性肿瘤所特有的恶病质状态，表现为体重下降、乏力、消瘦、贫血，也可能会出现吞咽困难以及幽门梗阻。
部分患者还可能会出现呕血以及黑便，也可能会出现锁骨上淋巴结肿大以及腹水等表现。