甲亢是甲状腺功能亢进症的简称。甲亢的患者在疾病没有治疗以及治疗的过程中都是可以吃冬瓜的。
冬瓜中碘的含量很少，只有1.7μg，同时含有大量的维生素，包括维生素C、膳食纤维和钠、钾等一些元素。甲亢发病的过程中，由于高代谢症候群，机体会丧失很多水分，冬瓜中的水分大约占到97%，所以甲亢患者吃冬瓜可以补充水分，补充电解质，补充维生素C和一些膳食纤维，对患者是有利的。高代谢症候群使患者容易丧失一些电解质。
甲亢的治疗在治疗初期应该多吃蛋白质含量丰富的食物，对于蔬菜类没有多少限制，主要是对碘的摄入量需要有一定控制。甲亢患者要少吃或者不吃海产品。