患有慢性萎缩性胃炎的患者可以适量吃醋，但是要避免空腹时食用。醋虽然具有健脾开胃、促进钙质吸收等功效，但是如果过量或者空腹食用，容易刺激胃黏膜导致胃酸分泌过多，加重病情。
慢性萎缩性胃炎的主要表现是腹痛、腹胀、反酸等，主要是因为不良的饮食习惯、幽门螺旋杆菌感染等，引起的胃黏膜炎性病变以及萎缩。
所以，日常生活方面，要多注意避免过多食用刺激胃黏膜的其他食物，以免加重病情。平时养成良好的生活习惯，建议服用一些保护胃黏膜类的药物，并定期复查。