胃息肉的形成是由多方面的原因引起，考虑与饮食因素、幽门螺旋杆菌感染、吸烟等有一定关系。胃息肉是比较常见的疾病，是胃部黏膜隆起的赘生物，其形成的原因比较复杂，由多方面的因素所引起。
平时经常喜欢喝浓茶、经常大量喝酒，吃过多生冷、刺激性的食物，长时间对胃部黏膜造成刺激，使胃黏膜长期处于炎症性的状态，最终诱发胃息肉出现。也有可能感染了幽门螺旋杆菌，刺激胃内上皮细胞的增生，导致胃息肉的形成。
平时大量吸烟，烟雾中的致癌物质也会干扰胃的正常运转，这也是诱发胃息肉的一个因素。