患有萎缩性胃炎可以适量吃一些醋，但是不能食用过多。
慢性萎缩性胃炎，是胃部黏膜炎性的病变和腺体出现萎缩，表现为胃痛、胃胀、反酸的症状。
患者本身消化能力就比较差，适当吃一些醋可以健脾开胃，能够提高食欲、帮助消化，可以降低血脂、控制血压，但是每次不能食用过多。可以把醋作为调料品与菜一起烹饪。
大多数萎缩性胃炎患者，可能伴有幽门螺旋杆菌感染，平时要注意饮食的调理，还需要应用抗HP的药物进行按疗程治疗。应用药物治疗以后需要复查，了解服用药物后的疗效。