菊花茶确实有降火的作用，能够清热解暑、消火解毒。菊花性甘、微寒，能够疏散风热、平肝明目，是降火的良药。能够治疗干燥火旺而导致的痤疮、咽炎喉痹、外感风热等。
菊花的降火作用较强，平时经常饮用不仅能够清肝明目，并且有助于上火引起的青春痘消退。菊花茶中的类黄酮物质己经被证实对自由基有清除作用，能够抗氧化、防衰老。
但是并不是所有人都适合饮用菊花茶，偏寒体质、脾胃虚弱、经常腹泻者不宜使用，性味寒凉的菊花茶会加重其症状，影响健康。