李刚 副主任医师 皖南医学院第二附属医院
三级甲等 神经内科
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糖尿病的饮食治疗有哪些
发布时间: 2019-04-30 音频时长: 03分51秒
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糖尿病饮食本身就是它的一种治疗方法。可以称为饮食治疗,是其他的药物治疗、胰岛素治疗的基础,也是最难坚持的治疗,因为现在好吃的太多了,要控制饮食,对大家、糖尿病患者都是一种考验。但是没办法,我们必须要想更好的控制血糖,减轻糖尿病的并发症,就要做到在饮食方面的自律。主要是要注意以下几方面:
1、首先要明确一下就是每日摄入的总热量,作为一个总体的规划,每天要摄入多少热量;然后糖分,脂肪,蛋白质是怎么分配的总热量是根据那个理想的体重和你的工作性质来确定的。理想的体重就是你的身高(身高以厘米为单位)减去那个105,得到的就是你的理想体重(公斤)。
2、然后再结合那个工作的性质,如果你重体力劳动者,可能热量要高一点;如果整天卧床休息、“沙发瘫”,那肯定需要的热量要少一点。如果是青少年、孕妇,可能需要的要多一点。具体上,糖分的比例应该占50%到60%。脂肪的摄入量一般是在20%到30%。蛋白质量占总热量的15%到20%。在糖分中,提倡的是那种粗粮,杂粮。避免摄入那些蔗糖、葡萄糖等那种很甜的那种食物。脂肪中,建议单不饱和脂肪酸,尽量能够达到10%到15%。蛋白质我们提倡的就是动物蛋白占1/3。把达到这些总热量的食物,分到一天三顿中。那早餐,占个1/5,然后中餐和晚餐的各占2/5;就这样分配三餐的数量。
3、还要注意一些特殊的营养的需求,通过饮食补充叶酸、铁、维生素,钙锌等矿物质。多吃些纤维素丰富的食物,可以增加饱腹感,减少我们对食物的摄入,还可以延缓这个糖分和脂肪的吸收。
总之纤维素多吃一点,对身体有好处。每天盐分摄入量不要超过6g。不主张饮酒,如果是少量的偶尔饮点,也可以。 关于糖尿病患者的饮食控制,我就跟大家解答到这里。饮食治疗在糖尿病的当中是一种基础的处理,是一切糖尿病治疗和良好控制的基础。大家一定要做到以上讲的这些方面。
谢谢您的收听。

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