吃柚子对减肥可以起到辅助治疗作用，但是单靠吃柚子还不够，需要对每天进食的热量进行总体控制。
在热量总体控制的情况下，吃柚子对减肥可以起到明显的辅助作用。因为柚子当中含糖量很低，大约在8%~12%，主要根据柚子的酸甜度不同，含糖量略有不同，但总体是偏低的。
柚子中还含有大量维生素B1、维生素C，以及膳食纤维。膳食纤维丰富，可以增加胃肠道蠕动，减少食物在胃肠道停留，减少营养物质吸收，对减肥起到明显辅助作用。
在减肥过程中，除了对每天进食的热量进行总体控制，增加一定运动量，多吃膳食纤维丰富的水果，包括柚子，对减肥能够起到良好的辅助作用。但是减肥是一个长期过程，饮食控制，是需要长期坚持的。