食管憩室手术的禁忌症，憩室较小，没有明显的临床表现时，不需要手术治疗。因此，在做手术之前，需要充分掌握手术的适应症。
如果有明显的感染，比如出现食管炎或者憩室炎时，不建议立即手术治疗，需要在炎症控制以后再进行手术治疗。具体的手术方式以及手术路径，要根据个人情况决定，手术以后要根据医嘱，行流质或者半流质饮食，逐渐过渡到普通食物。
不可以胃肠功能未完全恢复时，就吃普通食物，否则有可能会导致患者出现胃肠道功能紊乱。