肿瘤患者要忌食辛辣油腻的食物，避免肠胃刺激。不吃激素含量过多的食物，比如羊肉、狗肉、鹅肉等。
出血的患者，应拒绝含碘量特别高的食物。不宜饮酒，高浓度的酒精容易对口腔食道等消化系统，造成慢性的损伤。不吃过热、过烫的食物。总的，在治疗肿瘤过程中，病人在饮食时应当注重肠胃的消化功能。不易消化或者是对肠胃产生刺激的，都应该禁止饮食。
饮食原则上，应吃易消化的食物。根据身体的接受程度以及免疫力，主要还是以营养搭配和营养均衡摄入为主。