喝酒喝出胃出血的治疗，需要根据出血的部位以及出血的量，以及患者的生命体征来决定治疗的方式。
如果患者出现胃出血的量较多并且伴有呕血症状，有引起血压下降、心率增快、脸色苍白等失血性休克的临床表现时，需要及时的给予输血、输液补充血容量。同时还要给予手术治疗，可以在胃镜下止血治疗。
如果通过胃镜止血治疗症状没有缓解时，有可能需要给予开腹手术治疗，具体的手术路径要根据个人情况决定。假如出血的量不是很多，可以通过保守治疗的方式缓解。