姜汤可以不添加任何的东西，直接切片或者切丝熬煮即可。如果患者不喜欢姜的味道，也可以在姜汤中加入冰糖或者可乐。
姜汤适合风寒感冒患者，患者需要先明白自己的感冒属性。如果风热感冒患者喝姜汤，容易加重病情。另外，需要注意的是姜汤一定要趁热服用，驱寒的效果会比较好。姜汤熬制的时间没有特别的要求，在20分钟左右就好。如果可以将生姜剁成碎末熬制，效果会更好，注意不要在晚上喝姜汤。
姜汤对于感冒，只能起到辅助治疗的作用。如果感冒严重，还是需要用药治疗。