姜汤对于风寒引起的感冒有一定的缓解作用，制作姜汤的方式很简单，就是将姜汤切成丝或者且切成片，当然也可以剁成碎末，然后放入开水中熬煮，熬煮20分钟左右，就可以放入一些红糖，具体量根据自己的实际情况来决定。
姜汤熬煮好了之后放温就可以喝了，注意要喝温热的姜汤，效果会比较好。风寒感冒患者一天喝姜汤2-3次，对于头痛、怕冷等症状可以起到一定的缓解功效。
风热导致的感冒不能喝姜汤，容易加重病情。如果患者不清楚自己的感冒是风寒还是风热感冒，注意不要随便喝姜汤。