减肥的患者是可以适量吃面包的，最好不要吃带糖的甜面包，这样产能过多。吃一些无糖的咸面包或者是燕麦面包是可以的。
面包作为碳水化合物，对于机体是十分有用的，在减肥的过程中，最好不要对饮食的结构发生变化。饮食的结构是指每天应该适量的食物，碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜，只是对每天的进食大卡进行总量的控制。同时增加一定的运动量。如果长时间不吃碳水化合物，容易发生低血糖，同时脑组织主要是由葡萄糖来供能，葡萄糖减少以后。容易出现注意力不集中，反应迟钝。
在减肥的过程中，要注意入量和出量的平衡。肥胖的发生是由于遗传因素、环境因素共同造成。环境因素中吃得多，动得少是造成肥胖的主要原因。同时发生肥胖主要是机体的能量平衡失调所导致，在减肥的过程中，尽量纠正能量平衡失调，以达到减肥的效果。