减肥的患者在减肥期间可以每天吃一个鸭蛋或者吃一个鸡蛋，都是可以的。
鸭蛋中主要含有的蛋白质属于优质蛋白，减肥的过程中，并不代表每天不摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质，只要适量地吃，热量不超标即可。如果摄入热量过多，超过了机体消耗热量的能力，机体就会把多余的脂肪储存起来造成机体发胖，这也是肥胖发生过程中的主要机制。
肥胖的发生主要是由于能量代谢失衡所导致，每天吃一个鸭蛋，对机体减肥没有多大妨碍，同时吃一个鸭蛋还可以增加饱腹感，因为蛋白质的饱腹感是很强的。
在减肥的过程中，吃一个蛋并对高糖、高脂、高盐适当地控制，增加一定的运动量，包括游泳、跳绳、跳操、打乒乓球、打羽毛球，每天运动30~40分钟、每周3~4天就可以达到减肥的效果。