吃洋葱会不会上火，根据不同的体质，有些人吃多了会上火，洋葱属于辛辣食品，温性的蔬菜。含有的营养物质非常丰富，含有人体所需要的植物蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质。具有调血脂、调血糖、降血压、降低血液粘稠度的作用。
常吃洋葱能够提高机体免疫力抗病能力，还具有防癌的作用，补肾壮阳的作用，男性性功能较差的人群，可以适当地吃洋葱。
阴虚火旺体质的人群，进食洋葱后，容易出现口腔溃疡、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。患有慢性胃炎、胃溃疡的人群不适合食用洋葱。