第二天做胃镜前天晚上不能吃东西。做胃镜必须要保持空腹状态，除了不能进食之外，水也不能喝，这种空腹状态至少要保持六小时以上。
如果是第二天早上做胃镜，应该在前天晚上的八点左右就不能进食，这样到了第二天才能保证胃肠道食物能够排出体外，否则胃肠道有食物残渣，胃镜到达肠胃道会被附着的食物残渣所阻挡，这样就不易于病灶的观察与检测，会影响肠胃镜检查效果，严重的会耽误病情。
因此第二天做胃镜前天晚上不能够吃东西。