食管克罗恩病是一种比较严重的慢性非特异性胃肠道炎症，此外口腔和咽部也可见溃疡，会阴也可见溃疡。
克罗恩病通常在少数食道病例中无症状，并且只能通过内镜或X光检查发现，食道病变是克罗恩病的一部分，大部分有消化道症状。
它的治疗还包括使用皮质类固醇、5-氨基水杨酸、免疫抑制药物和支持疗法，包括抗分泌药在内的对症支持治疗可以缓解食管炎症状，促进溃疡愈合，抗分泌剂，如质子泵抑制剂，常用于治疗食管克罗恩病。