经常吃太凉、太冷或太热的东西，会对胃黏膜造成长期的刺激，导致胃黏膜反复的损伤，从而引起胃炎。
引起胃炎的原因，还有滥用非甾体类抗炎药、感染了沙门菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等细菌，还有严重创伤、大手术以及情绪剧烈波动等。孩子会表现为肚子痛、肚子胀、拉肚子、嗳气、不想吃东西、恶心、呕吐等。
治疗方面需要去除病因，可以对症使用一些保护胃黏膜药、调整胃肠运动功能药物，必要时结合使用抗菌药物等。日常饮食要注意食物趁温吃，少吃冰冷的食物等。