血糖高的患者不建议吃红枣干。因为红枣干的含糖量很高，可以导致血糖迅速升高。糖尿病的饮食治疗就是要控制总热量，首先就是不能吃含糖量特别高的食物，红枣干就属于这类食物。其次，还不能吃热量高的食物，比如油炸食品、动物内脏、各种坚果，比如核桃、碧根果、开心果等。
另外，血糖高的患者还不能吃加工比较精细的糊化食物，比如各种粥、各种即食的麦片、米粉、藕粉等。这种糊化的食物升糖指数很高，会使血糖迅速升高。
所以，血糖高的患者是不能吃的。主张进食粗粮、富含粗纤维的食物。