苏打饼干对于缓解胃病也有一定的作用效果，但是只能够起到辅助治疗的作用。
苏打饼干是一种弱碱性的食物，可以综合人体胃部分泌的胃酸，而且还具有一定的养胃功效，吃了以后可以缓解胃部负担，所以患有胃部疾病的患者可以适当的吃，可以使反酸的症状有所缓解；如果患者胃酸分泌量比较少、胃动力不足的情况下，不能吃苏打饼干，否则会使病情加重。
所以患有胃病的患者需要先明确病因，然后针对性的进行相应的治疗，以免治疗不当出现其它的副作用。