尿崩症患者是不可以喝咖啡的。
因为咖啡中含有大量的咖啡因，能够兴奋中枢神经，使心肌收缩力增强，并且会使肾以及周围的血管扩张，从而起到利尿的作用，使尿量增加，病情加重。尿崩症由于多种病变对肾脏造成了敏感性缺陷，使肾小管重吸收水的功能障碍，又称肾性尿崩症。其主要症状表现为多尿、低渗尿、低比重尿、烦躁、口渴等。所以建议患者不要喝咖啡、茶叶等刺激性饮料。
其次，患者要避免食用高蛋白以及高脂肪的食物，不要抽烟喝酒，也不要吃含盐量过高的食物。平时要注意保持安静舒适的休息环境，可以适当的运动。