空腹喝咖啡是不好的。
因为咖啡属于刺激性的食物，会对胃的黏膜造成刺激，尤其是在空腹的状态下，胃内由于没有食物中和胃酸，空腹喝热咖啡会增加胃酸的分泌，导致胃酸进一步对胃黏膜造成刺激，从而容易引起胃部不适。尤其是本身存在有胃部基础疾病的这类患者，更不可以空腹喝咖啡，否则会加重病情。如果没有胃部疾病的人群，可以选择在两餐之间喝咖啡，但也不建议经常饮用。
长期大量喝咖啡容易诱发胃部疾病。也不建议喝过多的浓茶、大量吃辣椒，喝酒、吸烟等。