食管克罗恩病的护理方法是比较多的。首先一定要注意在饮食方面进行调整要进行营养支持的一些治疗，因为大多数的食管克罗恩病患者，会有不同程度的营养不良，要及时的进行补充，但是要少吃一些带渣的食物是很重要的，如果说有进食困难的患者或者是有食馆、楼管，形成不能够保证热量需求的患者建议要给予全胃肠道外营养的一些治疗，同时建议要积极的进行一些相关的治疗，目前来说，治疗的方法主要还是通过了一些皮质类固醇、氨基水、杨酸免疫抑制药物等。治疗和应用在平时的时候，一定要注意到饮食的营养全面均衡，荤素搭配好，但是一定要做到饮食的规律性要少吃多餐，不要暴饮暴食还是要做到细嚼慢咽，同时保持一个平和乐观的心态，很重要。