本病是由于圣路易斯型脑炎病毒引发，是一种人畜共患的中枢神经系统感染性疾病。本病具有传染性，目前没有特殊治疗，主要采取对症治疗和加强日常护理来改善病情。圣路易斯脑炎可以吃以下食物：
1.可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果：比如苹果、橙子、葡萄、桑葚、白菜、油菜、芹菜等补充维生素，增强抵抗力。
2.坚持低脂、低胆固醇、低盐饮食：烹饪方式首选蒸、煮，尽量不用油炸，可以选择玉米胚芽油、橄榄油等植物油，不要食用动物油。
3.多吃优质蛋白食物：比如大豆、菌类、海带、鱼类、鸡肉、瘦肉、牛奶等。