糖尿病患者是可以吃马蹄的。
马蹄的含糖量15%，既可当蔬菜，也可当水果，营养丰富，皮肉嫩，水分充足。其中含有蛋白质、维生素C，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素。有温中益气、清热开胃、消食化痰的作用。糖尿病患者，可以当作蔬菜来食用马蹄，也可以当水果来食用马蹄，都是可以的。
马蹄当中含有丰富的维生素和微量元素，对于补充糖尿病患者是非常有必要的。糖尿病患者由于尿多，排出的有机物质也多，适量地补充，对于患者十分有利。糖尿病患者的蔬菜，应该饮食多样化，多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果，对患者的疾病控制，十分有利。