高甘油三酯的原因有四个：
第一，饮食不当。饮食不当是导致甘油三酯升高的主要原因，当进食大量脂肪，尤其是动物脂肪食品时，体内甘油三酯的含量显著增加。当过量的碳水化合物，特别是加工过的细小颗粒进入人体时，它会导致血糖增加和更多甘油三酯的合成。
第二，生活方式。经常吸烟、滥用酒精、压力或焦虑等不当，也容易导致血脂异常，导致甘油三酯升高。
第三，遗传因素。如果一个或两个父母中的家庭中的血脂异常，后代的患病率也会相应增加。
第四，疾病。如糖尿病、肥胖、肾脏疾病和肝脏疾病，也可能引起血脂异常，出现甘油三酯升高。