肝胆湿热常见病人的症状，有两胁胀痛烧灼痛，或者可以触摸到胁下有痞块、眼睛发黄、小便黄、皮肤黄、色鲜明如橘子色、发热、口苦、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、便秘或者大便稀溏、舌红、苔黄腻等。
肝胆湿热主要以湿热内蕴、肝胆功能异常为特征。男性会出现阴囊湿疹或睾丸肿胀热痛。女性可能会出现带下黄臭、外阴瘙痒等症状，西医相当于黄疸类。
肝胆湿热的病人可常吃一些螺蚌肉，有清热利湿及止痛之效。此外，可以吃佛手、猪肝、玫瑰、豆腐等，有疏肝、补肝作用。