胃溃疡病人可以吃春笋的，不会影响病情加重的，所以可以放心食用。
春笋是种营养丰富的食物，不仅可以补充维生素、膳食纤维，春笋成分中含有丰富的微量元素，胃病患者吃后可以增加免疫力，有利于疾病康复。
另外，胃溃疡病人需要养成良好的生活习惯，少食多餐，避免暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜、水果，避免腹部受凉。避免喝酒，不要吃辛辣刺激性食物，多喝营养粥。还需要合理作息、适当运动、劳逸结合。