烟雾病的治疗，目前主要有药物治疗以及外科手术治疗两种。药物治疗效果不佳，首选外科手术治疗。外科手术治疗通常有直接搭桥、间接搭桥以及两者相结合的方法。因为烟雾病手术都是在脑组织以外进行操作的。因此，损伤不是很大，风险也不是很大。
烟雾病患者手术以后，饮食应该高蛋白、高维生素饮食为主。另外，患者的饮食应该清淡，避免油腻、煎炸这些食物。患者可以多吃新鲜的蔬菜以及水果，补充维生素以及电解质和粗纤维，可以防止便秘的发生。另外，患者可以多吃一些新鲜的鸡蛋、牛奶以及瘦肉等等。