酗酒也会造成肠胃炎。长期喝酒会对胃有一定的刺激作用，而且还有可能会伤及肝、肠道等脏器，对人体的健康危害非常大。而且长期的喝酒还可能会破坏胃肠道的菌群，引起肠道菌群失调，从而引起慢性的肠胃炎。
长期的喝酒，酒精会对胃黏膜有一定的损害作用，如果长时间的对胃黏膜损伤，这样就会促进胃酸分泌，引起幽门关闭不良，最后就会导致胆汁反流，增加患有胃炎的几率。
肠胃炎一旦形成，有些患者可能会出现上腹部疼痛、腹胀、嗳气、食欲不振、乏力、恶心、呕吐等症状。