适量的吃一些香蕉干是有助于减肥的，但是过多的吃香蕉干是很有可能会发胖。香蕉干和香蕉的营养成分是一样的，香蕉干是通过香蕉加工而成的，其中包含的营养成分是没有转变。
香蕉中膳食纤维有着消除水肿的作用，吃了之后会增加饱腹感，可以抑制食欲，控制摄入的热量，还可以促进肠胃的蠕动，加快新陈代谢，预防便秘。
香蕉干一般都是通过高温煎炸的，热量会比香蕉本身高，适量的少吃一点是不影响减肥的，但是不要多吃，就算是香蕉或者苹果这种热量低的食物，吃多了一样是会发胖的，所以要控制量。