油腻的食物会导致胃痛发生，胃痛一般表现为左上腹痛，油腻的食物比较难消化，在胃内存留时间比较长会导致胃部胀痛。此外，吃油腻的食物还会诱发胰腺炎，也会出现左上腹痛，有时会误以为胃痛。
如果吃完油腻的食物后出现胃痛，建议这类人群暂时不要吃带油的食物，饮食上清淡易消化，可以暂时用一些抑制胃酸分泌的质子泵抑制剂，比如奥美拉唑、兰索拉唑缓解。
如果胃痛持续存在，建议及时就诊，注意排除急性胰腺炎，可以做血淀粉酶、尿淀粉酶、脂肪酶检查初步判定。如果是急性胰腺炎导致的左上腹痛，暂时不要吃东西，需要给予补液、抑酸、抑制胰酶分泌治疗，定期复查胰腺CT。