一喝酸奶就拉肚子有可能乳糖不耐受，也有可能是肠道受到冷刺激所引起。
喝酸奶就出现拉肚子，有可能是因为体内缺少乳糖酶的分泌，不能正常消化吸收酸奶中的乳糖，引起拉肚子。也有可能因为喝了从冰箱里拿出来的酸奶，由于过度冰凉的酸奶会对肠道造成刺激，尤其是本身脾胃虚寒的患者，喝了冰冻的酸奶以后容易引起拉肚子。
酸奶是经过发酵制成，含有人体肠道需要的有益菌，可以润肠通便补充蛋白质、钙质。可以喝常温下的酸奶，不要喝冰冻的酸奶。