菠萝不能够达到减肥的目的。而且不但不能够达到减肥的目的，菠萝的热量比较高，含糖分比较多，如果过量吃菠萝，还会导致体重增加。
菠萝的升糖指数是66，属于中等升糖指数的一种水果，每100g菠萝可以释放44千卡的热量，含有碳水化合物高达93.7%、脂肪0.2%、蛋白质4.3%、糖9g，所以进食菠萝是不能够减肥。只要进食有热量的食物，就会导致体重增加，只是增加的多少不同而已。
如果进食过多菠萝，有可能还会导致体重增加。