化验血糖血脂是否能吃饭，要根据化验的项目来决定。
通常血脂的化验是要求必须空腹的，因为如果化验血脂前进食，尤其是吃含脂肪过多的食物，肠胃会吸收一部分脂肪，会导致测量结果偏高，不利于对病情的判断。
对于血糖的化验，要明确是检测餐前还是餐后血糖。如果是餐前，也是要求绝对空腹8小时左右的。如果是餐后血糖，可以在吃饭后1小时、2小时进行化验。检测血脂血糖前应该注意饮食清淡，由于饮食对化验结果影响很大，最好多次化验才更有说服力。如果出现结果的异常，要及时对症调理。