食道癌患者由于进食困难，所以营养不能及时跟上，所以患者还是可以采取一些补品来营养支持。关于食道癌吃什么补品有利恢复，可以通过下面两点来说明：
一、食道癌可以根据患者的营养状况，选择合适的补品，比如选择蛋白质类、脂类以及矿物质类的补品。
二、食道癌可以选择吃一些有营养的蛋白粉、牛奶以及复合维生素等补品，食道癌患者平时还应该注意瓜果蔬菜均衡，对一些吞咽困难的患者，应该制作成糊状再食用。对于一些食管癌患者，还可以采取静脉输注营养物质，比如氨基酸、脂肪乳、白蛋白。