血糖高的人是可以少量吃莲子。
因为莲子中的糖分并不是很高，所以不会导致血糖有明显的上升。同时莲子具有清热、袪火、补肾、安神、辅助降压等功效，适当吃一些对身体是有好处。但是，由于莲子中也含有一定的碳水化合物、糖分，一定不能过量食用，否则也会引起血糖的迅速升高。
血糖高饮食控制是治疗的基础，必须严格控制糖的摄入，保证一次进食的总热量不要过多。可以少食多餐，尽量多吃蔬菜，减少主食的量，并且适当增加运动量消耗葡萄糖。较为严重的还应该配合药物调整治疗。