食道癌吃不下饭是可以治疗的。食道癌吃不下饭，主要是肿瘤把食管给堵住了。如果没有做过放疗，可以通过放疗进行治疗，有效率很高，很多的人都能够缓解症状，不做放疗食管很快就会被堵住。
食道癌是属于食管的恶性肿瘤，主要会表现为吞咽困难，这发生在中老年的男性身上较多，早期的治疗预后很好。另外，还可以采取手术治疗、介入治疗。
食道癌术后需要注意饮食，包括细嚼慢咽、少食多餐。睡觉的时候将枕头垫高，可以使头肩部位处在较高的状态，能有助于防止胃食管的反流。