吃汤泡饭容易诱发胃癌。一般情况下日常生活中，习惯吃汤泡饭的人群比少偏好吃汤泡饭的人群，更容易患胃癌。当吃汤泡饭的时候，大多情况下，饭粒在口腔中未能得到充分的咀嚼便直接伴随着汤汁被吞下。
未经咀嚼的饭粒进入胃部后会对人体的胃部产生一定的不适感，而这种不适感也给人体的肠胃环境造成了一定的负担。
同时，如果在饮食过程中不经咀嚼就将食物吞咽下去，也会直接影响人体口腔内部环境的唾液分泌。如果口腔内部唾液分泌较少，就会影响到人体自身的肠胃消化功能，从而还会刺激人体胃部胃黏膜的正常功能，进一步导致患胃癌的概率增高。