肠胃炎早晨可以喝点小米粥、山药粥或者是大枣粥等。小米、山药、大枣都具有补充气血、健脾益胃的作用，对于肠胃炎患者比较好。
其次，也可以吃点面条或者是八宝粥以及面包、鸡蛋、馒头等。这些食物营养价值也比较高，也比较容易消化，不会对肠胃炎造成影响。但是一定要控制量，不可以吃太多，吃太多有可能会加重胃肠负担，加重肠胃炎症状。
总之，肠胃炎患者尽量要少食多餐，定时定量，饮食以清淡易消化，温和食物为主。