空腹是否可以吃苹果，取决于患者个人的疾病情况，少部分的患者如果有糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃溃疡出血等疾病时，需要避免吃苹果，苹果太硬，有可能会损伤胃基底部的血管，导致患者症状的加重。
大部分的患者可以适当的吃苹果，也可以空腹吃苹果，空腹吃苹果可以起到清洁口腔、防止便秘、可以减肥、防止皮肤衰老的作用。
加上苹果当中含有钙、铁、锌等丰富的微量元素，可以增强人体的免疫力，有利于避免感染性疾病的发生。