口腔手术可以正常吃东西的时间并不是固定的，这与手术的种类有关，而且术后在短时间内虽然可以恢复饮食，但是饮食是需要适当调整的，应多以柔软、清淡的食物为主，必须时还需进行流质饮食。
口腔手术有很多种，比如拔牙、根管治疗、囊肿切开术、囊肿刮除术、正颌手术、唾液腺病变的手术治疗、颞下颌关节功能障碍的手术治疗以及颌面部间隙感染的手术治疗等。
由于手术部位不同，手术伤口大小不同，对咀嚼的影响也不同，因此可以恢复正常吃东西的时间也是不同的。比如拔牙术，一般在术后两个小时之后即可进行进食，但是想要完全恢复正常饮食，还是需要一段时间。