做完手术不能吃饭，主要和麻醉相关。
无论做什么手术，为了减轻手术中疼痛情况，都需要进行麻醉，主要分为局部麻醉和全身麻醉。麻醉过程中胃肠蠕动缓慢，在手术刚刚结束时，麻醉作用没有完全消退，胃肠蠕动没有恢复。此时吃饭，会出现腹胀、消化不良等情况，影响手术恢复。特别是对于胃肠道手术患者，更不能马上吃饭，一定要等到放屁通气，胃肠蠕动才可以开始进食。
同时，在吃东西时，也要在医生指导下进行，开始以流食为主，随后向半流食、普食转变。应该注意饮食结构，避免质硬、难消化的食物。