肝癌患者的肝脏代谢功能较正常人明显减退，因此肝癌患者的饮食应较正常人尤为注意。
1.首先，肝癌患者要戒酒，做到滴酒不沾，酒精可损伤肝功能，并可导致酒精性肝硬化，加重肝癌患者的病情。
2.肝癌患者的饮食要以高蛋白、高能量、高热量为主。但是对于肝癌并发肝性脑病的患者，则要限制蛋白的摄入，因为高蛋白可诱发肝性脑病的发生。
3.肝癌并发食管静脉曲张的患者，则要以软食及流质饮食为主。避免食用粗糙、坚硬的食物，因为这些食物可导致消化道大出血。
4.肝癌患者要多食用易于消化吸收的食物，尽量少食用油腻的食物。