贲门失弛缓症患者不能喝酒。因为酒精的摄入，有可能会导致贲门括约肌痉挛，加重患者的吞咽困难症状，也可能会损伤食管以及胃肠道黏膜，导致患者出现反酸、烧心、恶心、呕吐等症状的加重。
该疾病需要坚持的饮食原则是清淡，避免烟酒、咖啡、浓茶、芥末、辣椒等食物的摄入。可以少量地进食流质或者半流质食物，在进食过程中需要少食多餐，细嚼慢咽，避免在进食时边聊天边进食，否则有可能会导致食物误吸入支气管或者气管引起吸入性的肺炎。