饮食清淡当然可以改善肥胖症。
饮食属于导致肥胖的关键一环，肥胖之所以会出现就是由于进食了过多高能量食物和运动过少导致。吃的清淡一些，就会从一定程度上减少体内脂质的来源，没有来源，脂肪就无法蓄积，肥胖症的体重就会慢慢走向下降。
但是如果饮食出现反弹，体重还是会很快回升到原来的状态，所以这个时候运动就显得尤为重要，运动不同于饮食，它可以减少体内脂肪细胞的数量，而饮食清淡也只是使脂肪细胞萎缩，所以饮食清淡对于肥胖症有疗效，但运动更为显著一些。