老年人脑萎缩是不能恢复。脑萎缩是大脑器官退行性老化的临床表现，是一种影像学的表现。
病人脑萎缩以后，可能会出现明显的记忆力减退、智力减退和性格改变的症状。和年龄的因素有关系，也可能和脑部外伤后遗症、脑血管疾病等有关系。检查有脑萎缩是不能恢复的，但是通过积极地应用药物等方法，可以控制脑萎缩的速度。
可以在医生的指导下服用多奈哌齐、脑蛋白水解物以及吡拉西坦等药物。也可以适量地吃一些桂圆、杏仁、牛奶、鸡蛋、核桃等食物，平时要多参加各种有氧的户外运动。